Horno industrial rotativo.
Capacidad de 40 bandejas
Construccion interna y revestimiento exterior en acero inoxidable.
Piso plano reforzado en acero inoxidable.
Vaporizador en cascada de gran superficie con tapa protectora perforada de acero inoxidable.
Campana semicircular para mayor captacion de vapor al abrir la puerta.
Manija de puerta tipo bate, resistente al trabajo continuo y de muy suave accionamiento.
Solida camara de combustion de 4 pasos en Acero Inox.
Bajo consumo de combustible y gran rendimiento.
Robusto dispositivo de enganche rotativo para carro.
Extraccion forzada de vapor.
Doble control de temperatura, automatico y manual.
Tablero digital (24V) con 10 programas totalmente automatizados.
Parada automatico y posicionamiento del carro al abrir la puerta.
Iluminacion interna total del carro.
Amplio visor frontal vidrio curvo temperado para un mejor control de coccion
Energia calorico a gas.
EL HORNO INCLUYE LOS CONVERTIDORES MARCA WEG,3 UNIDADES INDEPENDIENTES ENTRE SI, UNO PARA CADA MOTOR.
MOTORES MARCA WEG.
PANEL DE CONTROL DIGITAL
Temperatura de coccion (0 a 300oC).
Tiempo de coccion (1 a 180 minutos).
Tiempo de vaporizacion (0 a 99 segundos).
Control de encendido y de parada.
Mantenimiento de la temperatura.
Pare de alarma.
Luz interna.
Movimiento del extractor.
Vapor adicional manual.
Energia.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Cantidad de bandejas: 40 unidades de 18 x 26.
Sup. De coccion (m2): 9.45.
Potencia calorico (kcal): 70.000.
Potencia (HP): 2.5 HP.
Potencia (Kw): 55.84 .
Produccion por hora: 140 a 150 kg.
Medidas: 1.6 m frente x 1.95 m fondo x 2.55 m alto.
Peso: 1130 kg.
MODELO HRPS 7090 FF.
MARCA PAUNA (ARGENTINA)
